Добрый вечер.
Если рассуждать логически, то вы совершенно правы -
чистку нужно делать перед началом лечения.
Убрав зубной камень и пигментированный налет с зубов, и вы и ваш врач будете лучше представлять истинную картину. Часто за камнем может скрываться невидимая глазу кариозная полость и наоборот, налет кажется пациентам кариесом, хотя таковым не является. После чистки вы сможете рассмотреть свои зубки и лучше понять, что нужно делать.
А врачу будет проще, так как перед постановкой пломб зуб обязательно очищается от камня и налета, что занимает у него лишнее время. А ставить пломбы ( особенно когда они располагаются у десны) не убрав камень, не правильно, это будет заведомо некачественная пломба.
И как такая чистка может повлиять на чувствительные зубы, которые реагируют на холодное - не нарушит ли она их покой?
Профессиональная чистка - это механическая чистка, поэтому она никак не влияет на зубы, как таковые. Поэтому, чтобы ответить на ваш вопрос: нужно выяснить откуда у вас эта чувствительность. Если это кариес, то после чистки зубы полечат и чувствительность исчезнет. Если дело в шейках зубов, то это сложнее и нужно искать причину появления этой реакции на температуру.
Пока я не до конца понимаю, какого рода чувствительность вас беспокоит, каких именно зубов, как часто и как давно. Поэтому могу сказать только одно: если с таких зубов убрать обильный зубной камень, то первые несколько дней пациенты чувствуют реакцию зубов, просто потому, что убрали механическую преграду ( камень). Но и оставлять его там нельзя, так как камень оттягивает десну с шейки зуба и приводит к болезням пародонта.